Давайте рассмотрим парфюмерию как направление деятельности людей с момента ее зарождения и до наших дней, а также разберемся в используемых на всех этапах развития технологиях.

История

История развития парфюмерного ремесла напрямую связано с эволюцией самого человека. По утверждению специалистов, первые парфюмеры стали появляться еще во времена Древнего Египта.

Ученые и историки делят парфюмерию тех лет на две условные группы:

1. Культовую. Использовалась в моменты проведения особых религиозных ритуалов, преимущественно в храмах. Существовало мнение, что сладкие и приятные ароматы привлекают большинство богов, а неприятные резкие запахи способны отпугнуть нечистую силу, защищало от болезней и голода.
2. Бытовое направление подразумевало использование различных ароматических масел. Их было принято наносить на тело, волосы и одежды. Они отличались превосходными увлажняющими и питательными свойствами и помогали сохранить природную молодость.

Использование парфюмерии считалось довольно дорогостоящим увлечением, поэтому позволить себе это могли лишь самые обеспеченные люди.

В то время не существовало отработанных методов извлечение эфирных масел. Это было затратное и сложное производство. Получали их из различных растений и цветов, которые предварительно очень тщательно измельчались. В полученный порошок добавлялась вода, затем смесь отжималась, и можно было приступать к прессованию. Спустя некоторое время масла сами всплывали, и их можно было собирать.

Античные времена

Происхождение всем известного слова парфюм идет от латинского словосочетания «per fumum». Переводится это выражение как «через дым».

Как известно, вся жизнь и деятельность древних греков была неразрывно связана с богами, в их названиях почти всегда присутствовало упоминание богов. Именно промыслом божественных существ считалась и парфюмерия, с каждым именем обязательно связывался конкретный запах. Например, роза и фиалка считалась ароматом самой Афродиты.

Страны Востока

По мере завоевания новых европейских территорий занятие духами постепенно отошло на второй план. Но при этом оно стало набирать обороты в восточных странах. Исламская культура и традиции внесли довольно значительный вклад в развитие отрасли. В производстве стали использоваться совершенно новые, характерные только для этих окрестностей, растения и цветы.

«Со временем мастера парфюмерного дела из арабских стран сделали процесс дистилляции гораздо проще, чем это было раньше. Для этого был изобретен специальный перегонный куб. Считается, что его создателем был известный ученый по имени Аль-Кинди.»

Именно его рукой было написано самое первое и единственное сохранившееся до наших дней детальное руководство для парфюмеров.

Именно в этом руководстве можно найти первые упоминания о том, как изготавливать ароматные бальзамы, мази, крема и масла.

Ренессанс

Торговые отношения и налаженное взаимодействие между странами постепенно привело к развитию и процветанию этого ремесла в Европе. На протяжении многих лет главным центром парфюмерии оставалась Венеция. Именно сюда свозили огромное количество пряностей, трав и растений, которые успешно перерабатывались и применялись для создания уникальных композиций.

«Жидкий парфюм впервые появился ориентировочно в 1370 году, когда один из неизвестных в то время монахов сделал королеве Елизавете оригинальный подарок во время ее болезни. Этот подарок представлял из себя душистую воду, которая помогла королеве исцелиться и быстро встать на ноги.»

Этапы развития парфюмерного дела

В 18 веке обычный торговец специями создал особую ароматизированную воду, название которой было « Кельнская вода». Спустя какое-то время эта жидкость случайно попала в магазины Франции и пришлась по вкусу не только местным жителям, но и самому Наполеону. Называлась эта продукция одеколоном (с французского eau de cologne).

По мере развития парфюмерного ремесла стали внедряться совершенно новые синтетические компоненты, которые позволили значительно упростить технологию создания и сделать конечный продукт более доступным обычному потребителю.

Теперь духи и парфюмерная вода было принято классифицировать на цветочные, сладкие ванильные, пудровые, восточные и амбровые.

Появление первого парфюма отечественного производства

В наше время российские производители духов вряд ли смогут в полной мере конкурировать с западными брендами, в особенности это касается элитной продукции. Но в начале 20 века именно наше производство считалось одним из самых успешных.

Начиная с 18 века на прилавках большинства городских аптек стали постепенно появляться ароматические масла и готовые духи. Над их созданием, как правило, трудились мастера из европейских стран. Качество подобной продукции была на высоте, отрасль переживала настоящий рассвет.

Уже ближе к концу 19 в. по всей стране насчитывалось более 30 больших заводов, где российские специалисты активно сотрудничали с французскими.

Переломным моментом считается 1872 год, когда был открыт самый первый бутик отечественной марки Брокар. Именно под этим брендом был выпушен известный одеколон «Цветочный», который пришелся по вкусу огромному числу потребителей.

Сегодня

Современная парфюмерия – это огромное направление, которое достигло невероятных высот и продолжает постоянно развиваться. Создаются качественные синтетические заменители натуральных компонентов, духи становятся гораздо более стойкими и долгоиграющими.

Современные технологии работы делают процесс изготовления намного проще и быстрее, поэтому у любого человека появилась возможность приобретать даже самые изысканные и необычные парфюмерные пирамиды.

Производство парфюмерии: основные методы и лучшие производители

Запахи играют в нашей жизни очень важную роль. Самым узнаваемым и легендарным ароматам мы обязаны ведущим мировым производителям парфюмерии. Далее разберемся в некоторых используемых при производстве качественных духов технологиях, а также рассмотрим страны, занимающие лидирующие позиции в парфюмерном производстве.

Где создаются духи

Общая стоимость мирового рынка парфюма приравнивается более чем к 40 миллиардам долларов. Основной вклад при этом в общую долю вносят пять ведущих производителей, с которыми мы познакомим вас далее.

Франция

Эта страна всегда была и будет основным экспортером парфюмерии во всем мире. Этой стране принадлежит более 30% рынка, в то время как другие страны имеют не более 10%.

Япония

Эта страна заслуживает отдельного упоминания даже при том, что она не вошла даже в 10 самых крупных экспортеров духов. Несмотря на это, тут производятся одни из самых известных и при этом невероятно качественных продуктов. Бренды, созданные японцами, знают покупатели всего мира. Среди наиболее узнаваемых названий можно выделить:

• Шисеидо;
• Masaki Matsushima;
• ISSEY MIYAKE и многие другие.

Германия

Это страна производства люксовой парфюмерии превосходного качества и невероятной стойкости. Несмотря на то, что это направление появилось и стало развиваться в этой стране не так давно, уже заметен большой прорыв. Германия находится на втором месте среди всех производителей Европы благодаря тому, что подарила миру совершенно новые и ни на что ранее создаваемое не похожие ароматы. Даже французы и итальянцы уступают германии в создании столь оригинальных экземпляров.

США

Американские производители заявили о себе еще в 20-ых годах прошлого века. Сегодня эта страна находится в списке бессменных лидеров по объемам экспорта парфюмерной продукции.

Ароматы, создаваемые американскими компаниями, покорили весь мир за счет своей яркости, насыщенности и глубины. Качество этих духов отличается высоким уровнем, они очень стойкие и способны по-настоящему очаровывать своим звучанием.

Италия и Испания

Эти две страны также прочно закрепились в пятерке лидеров. Связано это с тем, что еще в эпоху Ренессанса они умело создавали парфюмерные шедевры. На сегодняшний день производимые компаниями этих стран запахи по достоинству ценятся за свою стойкость, силу и умеренную сладость.

«Удивительно, что самым известным в мире поставщиком поддельных ароматов признаны Арабские Эмираты. Многие люди полагают, что фейковое производство неразрывно связано с Китаем, однако это мнение ошибочно, так как в Китае парфюмерное дело совсем не развито.»

Как изготавливают

Производство духов это не просто химические процессы, это настоящее искусство, которое требует длительного обучения и, конечно же, врожденного таланта. Опытные парфюмеры ежедневно трудятся над созданием новых композиций, которые складываются и комбинируются из нескольких тысяч различных запахов. Только самые оригинальные и необычные из них получают мировую известность и всеобщее признание.

Удачное сочетание ароматных добавок позволяет получить красивую композицию. Эти добавки могут быть натуральными или же полученными искусственным путем. В каждом парфюме, как правило, таится смесь из нескольких десятков, а иногда и сотен разных веществ.

Каким же бывает сырье, используемое парфюмерами?

Растительное

Натуральные ароматные смолы, бальзамы, экстракты, сухие компоненты и эфирные масла – все это материал для изготовления духов растительного происхождения. Их получают из всевозможных цветов, трав, листьев или корней деревьев и сочных плодов.

Животное

Добавки животного происхождения считаются самыми дорогими, поэтому их применяют лишь в небольших количествах и только для фиксации и стойкости ароматов.

Чаще всего используются следующие душистые вещества:

• амбра;
• мускус;
• кастореум;
• цибет.

Все вышеперечисленное получают от животных, ведь каждый из компонентов является продуктом их жизнедеятельности.

Мускус, например, является секретом, который выделяют мускусные крысы и кабарга.

Цибет получают из экскрементов хищных млекопитающих, которые питаются в том числе и кофейными плодами.

Амбра представляет из себя дорогое вещество, которое добывают из выделений кашалотов. Этот редкий компонент образуется в результате нарушения работы их пищеварительного тракта, в кишечнике.

Кастореум – продукт, вырабатываемый пахучими железами бобров. Бобры таким образом метят принадлежащую им территорию, поэтому вещество носит неофициальное название «бобровая струя».

Химическое

Сегодня ученым удается в точности повторять ароматы растительного и животного происхождения  в лабораторных условиях. Это позволяет значительно экономить на производстве, а также гарантирует сохранность множества редких видов животных. Такие компоненты носят название синтетические и пользуются в наше время большим спросом.

Получение эфирных масел

Эфирные масла, используемые в парфюмерии, получают из растений, деревьев, цветов и всевозможных ягод. Существует около 200 видов эфиромасличных растений, из которых различными методами добывают необходимые для создания духов составляющие.

Прессование

Смысл данной технологии прост и понятен: для получения эфирного масла из некоторых частей растения выжимают сок. Далее при помощи сепаратора из сока получают нужное эфирное масло.

Отгонка водяным паром

При воздействии пара душистые вещества в растениях благодаря своей летучести также превращаются в пар. После этого добываемое эфирное масло конденсируется, а вода при этом отделяется.

Мацерация

Иначе метод носит название «мацерация». Суть его заключается в том, что для получения эфирного масла растительное сырье приходится настаивать в течение длительного времени на спирте.

Экстракция

Иначе эту технологию можно назвать «извлечение». Смысл ее в том, что летучие ароматные вещества получаются при помощи воздействия специальных летучих растворителей.

Кроме того, иногда применяется метод анфлераж или динамическая сорбция. Они являются очень дорогостоящими, поэтому в производстве встречаются очень редко.

Мускус в парфюмерии: тайна чарующих ароматов

Мускус является самым популярным компонентом при создании духов, с его помощью создают свои шедевры самые известные парфюмерные гении. Эта добавка придает любому парфюму невероятную чувственность и пикантность. При этом он выступает в роли мощного фиксатора, а также придает максимальную стойкость композиции.

К сожалению, в наши дни натуральный мускус является достаточно редким, добыть его не так уж просто. Связано это с тем, что для его получения была загублено слишком много животных, некоторые из которых уже занесены в красную книгу и относятся к вымирающему виду.

Сегодня большинство содержащих мускус ароматов относится к селективному классу.

Что это за вещество

Сам по себе мускус давно признан мощным афродизиаком и одинаково эффективно действует как на мужчин, так и на женщин. Лишь уловив нотки мускуса на человеке, достаточно сложно охарактеризовать его. Этот уникальный аромат не поддается точному определению и расшифровке.

«Мускус животного происхождения добывается из особого секрета, который вырабатывают некоторые виды животных.»

Это могут быть олень-кабарга, выхухоль, бобер или циветт. В связи с полным запретом на добычу вещества таким образом, парфюмеры были вынуждены заменить натуральный мускус синтетическим. Он является абсолютно безопасным и отвечает всем требованиям качества.

Белый

Очень востребованный парфюмерами продукт, преимущественно используемый для получения селективных духов. Ароматы для мужской половины общества с этой добавкой приобретают дополнительную мужественность, а женские становятся невероятно чувственными и притягательными.

«Белый мускус может быть только растительного происхождения. Его получают абсолютно безопасным и безвредным для окружающей среды методом.»

Черный

Эта разновидность мускуса не встречается в обычной жизни, его можно приобрести только лишь на черном рынке и цена на него будет запредельная (более 50 000 долларов). Объясняется это тем, что это вещество возможно добыть лишь у кабарги, что уже давно запрещено законом. Кроме того, для получения нормального объема этого вещества требуется уничтожить не одного и не два оленя, масштабы тут гораздо более серьезные.

Именно поэтому любому парфюмеру намного легче использовать в составе своей продукции искусственный аналог мускуса, что помогает снизить конечную стоимость продукта и сделать его более доступным.